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永楽苑 しいたけ肉そば
0639.jpg ところで、まだ食べてない長崎グルメってあるんじゃない?と
 ねこちど姐さんが言うので
 あるある、まずはご近所の永楽苑さんの
 「しいたけ肉そば」は食べないと、と思ってるのよねぇ、
 と答えると、
 じゃ、このあと行こう、と。

 話が早くていいね、ねこちどさんは(笑)


麺は細めのちぢれ麺でやわらかく口当たりよく、
椎茸はどどんと4枚は入っていたかな。
「肉そば」って名前だけど肉の存在感はどこへやら、ってほど
野菜たっぷりでヘルシーじゃ。
スープは鶏ガラ・・・、
いわゆる白湯(パイタン)スープがベースなのかな。
あっさりした味付けで食べやすく、どんどんいける。
とろみがかかってるので猫舌の人は要注意ね~。
冬に食べるときっとすごくあたたまるね、これ。

江戸町公園の向かいにあるこの店は、お昼は大変込むそうな。
佇まいもお値段も庶民派の、信頼できるお店かな。
ここのチャンポンも食べてみたいな~




食べ損なってる長崎グルメ、あとは何があるかな~?



07/09 18:15 | 徒然DIARY | CM:0 | TB:0
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